Hæfte om kost, vægt og sundhed

For at bevare både funktionsniveau og livskvalitet er det vigtigt at holde fokus på gode kostvaner og sund vægt.

Med udgivelse af hæftet ”Kost, vægt og sundhed for mennesker med en rygmarvsskade – tips, spørgsmål & svar” er det ønsket at give mennesker med en rygmarvsskade viden og inspiration.

Hæftet beskriver, hvordan faktorer som nedsat mobilitet, aldring og medicin kan påvirke vægten, og hvad man selv kan gøre for at passe på sin krop gennem kosten. Formålet er blandt andet at forebygge overvægt og deraf følgesygdomme, som kan opstå, herunder diabetes, hjerte-/karsygdomme, tarmsygdomme og tryksår.

Ud over den generelle viden om ernæringens betydning for sundhed og velvære rummer den opdaterede, danske udgave to nye afsnit: Kostens betydning for tarmfunktionen og kostens betydning ved tryksår.

Undervejs er der små citater med råd og personlige erfaringer. Sidst i hæftet finder man en liste over relevant litteratur og nyttige links.

– Det handler først og fremmest om at forebygge øget vægt, følgesygdomme og nedsat mobilitet, da det kan forringe livskvaliteten. Derfor er adgang til information så vigtigt, fortæller Line Trine Dalsgaard, der er sygeplejerske på Specialhospitalet for Polio- og Ulykkespatienter. 

Hæftet henvender sig først og fremmest til mennesker med rygmarvsskade, men også pårørende og fagpersonale kan drage nytte af det.

– Vi håber, hæftet vil blive et nyttigt værktøj og en kilde til motivation for sunde vaner i hverdagen, fortæller Line Trine Dalsgaard.

Hvem står bag udgivelsen af hæftet?

Hæftet er en oversættelse fra det originale, svenske hæfte ”Kost, vikt och hälsa för dig med ryggmärgsskada – tips, frågor och svar”, skrevet af Anna-Carin Lagerström og udgivet af Stiftelsen Spinalis som led i det fællesnordiske projekt NutriNord_SCI.

Den første, danske udgave udkom i 2018. Denne version er baseret på den 3. svenske udgave, nu oversat og opdateret til dansk. Trykt i 3.500 eksemplarer primært til brug for patienter på Specialhospitalet, Afdeling for Hjerne- og Rygmarvsskader og Vestdansk Center for Rygmarvsskade. 

Hæftet er udgivet af Specialhospitalet for Polio- og Ulykkespatienter, Rygmarvsskade.info RYK – Rygmarvsskadede i Danmark, Afdeling for Hjerne- og Rygmarvsskader (BEC) og Vestdansk Center for Rygmarvsskade (VCR). 

Udgivelse af hæftet er gjort muligt med økonomisk støtte fra Jascha Fonden. Udgivet december 2025 

Hæftet er oversat til flere sprog. Du finder dem alle samlet på Spinalis.se

Invitation til event om kost og sundhed

I anledning af udgivelse af den opdaterede udgave af hæftet ”Kost, vægt og sundhed for mennesker med en rygmarvsskade – tips, spørgsmål & svar” inviteres til lancering den 4. februar på Specialhospitalet i Rødovre og i Aarhus.

Programmet byder på oplæg om kostens betydning for vægt, tryksår, tarmfunktion og følgesygdomme, og om hvilken indflydelse kosten har på mobilitet og livskvalitet. Der vil være oplæg ved sygeplejerske Line Trine Dalsgaard, klinisk forsker, PhD, Knærke Søgaard og klinisk diætist Janne Christensen. Bemærk at oplæggene til dels foregår online ved arrangementet i Aarhus.

Arrangementet slutter med servering af et lille traktement. Det er gratis at deltage. Alle deltagere modtager et eksemplar af hæftet.